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terça-feira, 3 de setembro de 2013

A crueldade da produção de ovos



Nossa vida é reflexo das escolhas que fazemos. A maioria de nossas escolhas estão ligadas a cultura do local onde vivemos. Uma das formas de cultura mais praticadas em nossa sociedade é a alimentação. Desde cedo somos condicionados a comer muitas coisas das quais não nos questionamos nem paramos para pensar da onde elas vem e como é seu modo de produção. Com certeza, a mídia ajuda nessa alienação colocando sempre rostos felizes em embalagens, escondendo o verdadeiro sofrimento que existe naquela industria.

Entre essas tantas crueldades mascaradas está o ovo. Diferente do que se pensa, as galinhas não vivem livremente em uma linda fazenda. Elas vivem em gaiolas menores do que elas mesmas, sem terem espaço para sequer abrir suas asas. Passam o dia comendo qualquer coisa que lhes dão, já que quando ainda filhotes, cortam-lhes o bico para que não possam selecionar o alimento.

Mudar o mundo que vivemos é uma escolha que depende de todos nós e são com pequenas atitudes que podemos transformar o mundo em um lugar mais justo para todas as espécies. Não sabe como deixar de consumir ovos? As dicas abaixo com certeza lhe ajudarão.

Em produtos industrializados basta ler a embalagem para saber se há ou não ovo. Pão francês, a maioria dos integrais, massas de sêmola e em lojas especializadas em produtos veganos você consegue produtos sem crueldade.

Para a substituição nas receitas em casa, segue a lista:






•1 ovo = 2 colheres (sopa) de amido de batata (bom pra dar liga)
•1 ovo = 1/4 (xícara) de ameixa seca amassada
•1 ovo = 1/4 (xícara) de purê de maçã (ótimo pra sobremesas)
•1 ovo = 1 banana amassada: também ótimo pra sobremesas, mas o produto final vai ter uma textura grossa. Adicione 1/2 colher (chá) de fermento pra obter uma textura mais fina
•1 ovo = 2 colheres (sopa) de água + 1 colher (sopa) de azeite + 2 colheres (chá) de fermento
•1 ovo = 1/4 (xícara) de purê de batatas: ótimo pra dar liga em certas receitas
•1 ovo = 1 colher (sopa) de semente de linhaça em pó misturada a 3 colheres (sopa) de água (deixe em fogo baixo até quase ferver). Excelente adição de ômega 3 à sua receita.
•1 clara de ovo = 1 colher (sopa) de ágar-ágar em pó dissolvida em 1 colher (sopa) de água: bata a mistura, deixe esfriar na geladeira e bata de novo.


“Num ambiente natural, as galinhas fazem amizades umas com as outras mas, amontoadas em pavilhões, sem espaço e sem privacidade, o único comportamento possível é o da agressividade ditada pelo instinto de sobrevivência”
(rsrsrsrs)

                                      


“A indústria de ovos cria bilhões de filhotes de galinha por ano. No ato da “seleção”, os machos e os filhotes com problemas causados por serem chocados de forma artificial são “descartados”, jogados literalmente no lixo. Muitas vezes são enviados diretamente para um moedor (ainda vivos) e posteriormente transformam-se em ração para os animais que ainda estão vivos. Já as filhotinhas fêmeas serão novas galinhas poedeiras num ciclo insano que visa apenas uma coisa: o lucro. “

“Chegadas ao fim da sua utilidade, as galinhas poedeiras têm exatamente o mesmo destino que os frangos criados para carne: acabam no matadouro. “

Fonte: http://www.cantinhovegetariano.com.br/2011/12/por-tras-da-duzia-de-ovos-na-porta-da.html
http://www.cantinhovegetariano.com.br/2007/06/substituindo-o-ovo-em-receitas.html
http://www.mudaomundo.org/factos/ovos
http://www.svbpoa.org/index.php?option=com_content&task=view&id=346




(via https://www.facebook.com/sementesveg )

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FAZENDO PARTE DO TODO


Todo mundo deveria ter algo a dizer sobre o que acontece em momentos coletivos de nossa existência, sobre como somos conduzidos por alguns poucos "pensantes" que em poucos momentos pensam em nós.

Todo mundo deveria dizer algo sobre o Amor, de como ele influencia nossa vida trazendo os aprendizados das mais variadas formas, as vezes até mesmo se disfançando de ódio.

Todo mundo deveria ter coragem de falar um pouco de seus próprios defeitos e medos, pois assim, poderia sentir a esperança de poder tranforma-los em qualidades.

Por aqui um pouco mais do que se passa por essa minha cabeça!


Contato: fernanda.mistica@yahoo.com.br

FELIZES OS QUE APRENDEM COM A SABEDORIA ALHEIA!

Tua caminhada ainda não terminou....

A realidade te acolhe dizendo que pela frente o horizonte da vida necessita de tuas palavras e do teu silêncio.

Se amanhã sentires saudades, lembra-te da fantasia e sonha com tua próxima vitória.

Vitória que todas as armas do mundo jamais conseguirão obter, porque é uma vitória que surge da paz e não do ressentimento.

É certo que irás encontrar situações tempestuosas novamente, mas haverá de ver sempre o lado bom da chuva que cai e não a faceta do raio que destrói.

Tu és jovem.

Atender a quem te chama é belo, lutar por quem te rejeita é quase chegar a perfeição.

A juventude precisa de sonhos e se nutrir de lembranças, assim como o leito dos rios precisam da água que rola e o coração necessita de afeto.

Não faças do amanhã o sinônimo de nunca, nem o ontem te seja o mesmo que nunca mais.

Teus passos ficarão.

Olhes para trás...mas vá em frente pois há muitos que precisam que chegues para poderem seguir-te.

CHARLES CHAPLIN

"A mente existe no tempo, na verdade, a mente é tempo, que existe no passado e no futuro.
E lembre-se, o tempo é composto de apenas dois tempos, o passado e o futuro.
O presente não é parte do tempo, o presente é parte da eternidade.
Conhecer o mundo inteiro não é nada quando comparado a conhecer o seu próprio mistério da vida interior." - OSHO

MURAL "DA VINCI" - Frases de Leonardo:

"Haverá um tempo em que os seres humanos se contentarão com uma alimentação vegetariana e julgarão a matança de um animal inocente, da mesma forma como hoje se julga o assassino de um homem."
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"O conhecimento torna a alma jovem e diminui a amargura da velhice. Colhe pois a Sabedoria. Armazena suavidade para o amanhã."
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